评估洛阳大件运输公司的服务质量和信誉需要考虑以下几个方面：

资质和许可证：检查运输公司是否具备相关的资质和许可证，如道路运输许可证、营业执照等。这可以通过查看公司网站、咨询公司客服或查阅相关政府部门网站获得。

经验和声誉：了解运输公司的成立时间、业务范围、客户评价和声誉等信息。可以通过查询公司简介、客户评价和行业口碑等方式来了解公司的经验和声誉。

价格和服务范围：了解运输公司的价格和服务范围，包括各种服务的费用和标准，以及是否有额外的保险和定制化服务。这可以通过与公司客服沟通、查询价格表和了解公司服务范围等方式来评估公司的服务质量和信誉。

客户反馈和投诉：了解客户的反馈和投诉情况，包括对服务质量的评价、对问题的处理方式和响应速度等。这可以通过查询客户评价、投诉渠道和咨询其他客户的方式来了解公司的客户反馈和投诉情况。

综上所述，评估大件运输公司的服务质量和信誉需要考虑多个方面，包括资质和许可证、经验和声誉、运输方案和安全性、设备和能力、价格和服务范围以及客户反馈和投诉等。在选择运输公司时，需要综合考虑这些因素，选择信誉良好、服务质量有保障的运输公司，以确保大件货物在运输过程中的安全性和可靠性。