在洛阳大件运输中，处理超限货物需要以下步骤：

提前与道路运输管理部门联系和办理手续：运输前需要与所在区域的道路运输管理部门联系，告知运输路线、车辆信息、货物尺寸等细节。

联系道路设施管理部门：如果运输需要经过限高设施如立交桥、人行天桥等，需要提前联系部门进行临时拆除或放行手续。

准备超限运输许可证：部分地区对高度超过4.5米以上的大件物品运输，需要取得超限运输许可证方可通行。需要向运输管理部门提出申请，准备相关资料并缴纳相应费用以获取许可证。

总之，处理超限货物需要提前与相关部门联系和办理手续，包括道路运输管理部门、架空线路管理部门、道路设施管理部门等。同时，需要准备超限运输许可证，以确保大件货物在运输过程中的安全性和可靠性。